2006-01-19 TERRAカレー メッセで打ち合わせをしていたらカレーの話になりいろいろあってTERRA氏が本場のシェフの味をアレンジしたカレーのレシピをいただく事に。 インド・東南アジア系のカレーなので食材が少々特殊なものがあり近くの店で手に入るか心配。 なんちゃってキーマカレーなんかはよく作るのですが本格的なインドカレー作るのは初めてになりますね、カレーは話に出ると食べたくなり作りたくなります。